野菜の酢味噌和え

野菜の酢味噌和え
野菜の酢味噌和え

材料 (5人分)

  1. インゲン 100g
  2. もやし 150g
  3. 人参 100g

調味料

  1. 味噌 大さじ2
  2. 酢 大さじ2
  3. ハチミツ 大さじ2
  4. 豆板醤 お好み

1調理手順

インゲンはさっと茹でてお好みに切る。もやしはさっと茹でる。人参は千切りにして塩もみする。

2調理手順

味噌・酢・はちみつ・豆板醤を混ぜ合わせ酢味噌を作る。

3調理手順

❷に❶を入れ和えたら出来上がり。