モズクと香味野菜の酢の物

材料　（5人分）

1. もずく　３００g
2. 生姜　２５g
3. 大葉　５枚
4. ミョウガ　３個

調味料

1. 酢　３０g
2. 醤油　２０g
3. ごま油　１０g
4. すりごま　適量

1調理手順

もずくは塩抜きして食べやすくカットする。生姜・大葉・ミョウガは細切りにする。

2調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせ❶と和え、味が馴染んだら器に盛り付け、すりごまをかけたら出来上がり。