刻み昆布と切り干し大根のサラダ

材料　（5人分）

1. 切り干し大根　４０g
2. 刻み昆布　１０g
3. 胡瓜　１５０g
4. 生姜　1かけ

調味料

1. 酢　大さじ3
2. 醤油　大さじ2
3. シークァーサー果汁　少々

1調理手順

切干大根と刻み昆布は水で戻し3㎝にカットする。きゅうりは千切りして塩もみする。生姜も千切りにする。

2調理手順

ボウルに全ての調味料と❶を入れ和えたら出来上がり。