たたきごぼう

材料　（5人分）

1. ごぼう　　　250ｇ

調味料

1. いりごま　　　7ｇ
2. ハチミツ　　　適宜
3. 酢　　　　　　適宜
4. しょうゆ　　　適宜
5. 塩　　　　　　2.5ｇ

1調理手順

ごぼうを5cmの長さに切り、分量外の酢を入れた湯で10分茹でる。

2調理手順

①の水けをきり、調味料と和える。