もずくの大根おろし和え

材料　（5人分）

1. もずく　300g
2. 紫蘇　5枚
3. 大根　150g
4. にんにく　1片
5. 生姜　5g

調味料

1. 醤油　大さじ3
2. ごま油　大さじ2

1調理手順

モズクは塩抜きし食べやすい長さに切る。ニンニクと生姜はすりおろす。紫蘇は千切りにする。大根はおろす。

2調理手順

ボウルに大根おろし以外の材料を全て入れ和える。

3調理手順

器に❷を盛りつけ大根おろしと紫蘇を乗せたら完成です。