レンコン人参きんぴら

材料　（5人分）

1. レンコン　　　　250ｇ
2. 人参　　　　　　250ｇ
3. 油　　　　　　　  10ｇ

調味料

1. しょうゆ　　　17.5ｇ
2. ハチミツ　　　   10ｇ
3. かつお出汁　　100ｇ
4. いりごま　　　  15ｇ
5. 鷹の爪　　　　お好み

1調理手順

レンコンは5mm幅、人参は薄切りにする。

2調理手順

野菜を油で炒め、かつお出汁とその他の調味料を入れ、汁けがなくなるまで煮詰めたら完成。