豆ときのこのマリネ

材料　（5人分）

1. ミックスビーンズ　15０g
2. しめじ　150ｇ
3. エリンギ　150ｇ

調味料

1. 酢　大さじ3
2. はちみつ　小さじ2
3. 塩コショウ　適量
4. 米油　大さじ2

1調理手順

しめじはほぐし、エリンギは薄切りにし、茹でてザルに上げる。ミックスビーンズはサッと茹でザルにあげておく。

2調理手順

ボールに全ての調味料を入れ混ぜ合わせる。

1調理手順

❶と❷を混ぜ合わせ、器に盛り付けたら出来上がり。