ごぼうマヨ和え

材料　（5人分）

1. ごぼう　３００g
2. 豆苗　１/２パック
3. 冷凍コーン　５０g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　５０g　★作り方はこちらから★
2. 塩コショウ　適量

1調理手順

ごぼうはささがきにし水にさらす。豆苗は３センチに切る。冷凍コーンはさっと茹でザルに上げて冷ましておく。

2調理手順

ごぼうは歯ごたえが残る程度に茹でてザルに上げ冷ます。

3調理手順

全ての材料をボウルで混ぜ合わせたら出来上がり。