鶏のバンバンジーソースがけ

材料　（5人分）

1. 鶏もも肉　４００g
2. 豆苗　１パック

調味料

1. 塩コショウ　適量
2. 酢　２５g
3. はちみつ　１０g
4. 醤油　１０g
5. ごま油　５g
6. 練りごま　１５g
7. すりごま　大さじ1

1調理手順

鶏肉に酒を振り塩コショウをしてしばらく置いておく。

2調理手順

耐熱容器に❶を入れ蒸気のあがった蒸し器で蒸しておく。

3調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせソースを作る。

4調理手順

器にカットした❷を入れ❸をかけ、豆苗を添えて出来上がり。