切り干し大根とわかめのサラダ

切り干し大根とわかめのサラダ
切り干し大根とわかめのサラダ

材料 (5人分)

  1. 切り干し大根 50g
  2. ワカメ 20g
  3. 花かつお 1袋

調味料

  1. 酢 大さじ1
  2. 甘酒 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. すりごま 大さじ1

1調理手順

切り干し大根は水でもみ洗いし、食べやすい長さに切っておく。ワカメは塩抜きして食べやすい大きさに切る。

2調理手順

ボウルに❶と全ての調味料を入れ和えたら出来上がり

 

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