もやしとワカメの梅和え

材料　（5人分）

1. もやし　２００g
2. わかめ　２５g
3. 生カシューナッツ　お好み

調味料

1. 梅干し　５個
2. 醤油　１５g
3. はちみつ　１５g
4. 米油　２０g

1調理手順

もやしはさっと茹でてザルに上げ水気を切っておく。ワカメは塩抜きし食べやすいサイズに切る。カシューナッツは２時間浸水し水けを切る。

2調理手順

梅干しの種を取り除き叩いて潰したら醤油・はちみつ・米油を混ぜ合わせておく。

3調理手順

全ての材料を合わせて混ぜ、味が馴染んだら出来上がり。