魚のカレーソース

材料　（5人分）

1. お好みの魚　５切れ
2. 人参　１本
3. 玉ねぎ　１個
4. ゴーヤー　１本

調味料

1. カレー粉　大さじ
2. 塩コショウ　適量
3. 水　100㏄

1調理手順

魚に塩コショウを振り出てきた水分をふき取る。

2調理手順

人参とゴーヤーはお好みに、玉ねぎはくし切りにします。

3調理手順

鍋に全ての調味料を入れひと煮立ちさせたら人参・玉ねぎ・ゴーヤーの順位野菜を入れ火を通す。

4調理手順

❸の人参に火が通ったら❶の魚の水分をふき取り加えて煮込む。

5調理手順

煮汁がなくなるまで煮込んだら出来上がり。