鶏肉とカボチャの包み焼

材料　（5人分）

1. 鶏むね肉　500g
2. カボチャ　1/2玉
3. エリンギ　1袋
4. 玉ねぎ　1個
5. ローズマリー　5枝

調味料

1. 粒マスタード　50g
2. ハチミツ　30g
3. 醤油　30g
4. 酢　10g

1調理手順

鶏肉はひと口大に切り、カボチャは食べやすい大きさに切り軽く蒸しておく。玉ねぎはくし切りにエリンギは割いておく。

2調理手順

クッキングシートに軽く米油を塗り、鶏肉・カボチャ・玉ねぎ・エリンギを乗せ分量外の塩胡椒を振り包む。

3調理手順

❷を200℃に余熱したオーブンで10分～様子を見ながら、鶏肉と野菜に火が通るまで焼く。

3調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせ、❸にかけたら出来上がり。