豆腐サラダ梅ドレッシング

材料　（5人分）

1. レタス　1袋
2. 豆腐　1パック
3. カイワレ　1パック

調味料

1. 梅干し　5個
2. 酢　25g
3. コメ―ユ（又は良質な食物油）　15g
4. ハチミツ　5g
5. 醤油　10g

1調理手順

野菜は良く洗い水気を絞って食べやすくカットする。豆腐は一口大に切る。

2調理手順

梅干しの種を取り除き、その他の調味料と合わせてドレッシングを作っておく。

3調理手順

❶をお皿に盛り付け❷のドレッシングをかけたら出来上がり