鯖の塩焼き

材料　（5人分）

1. サバ　　　　　　　　　5尾
2. 大根（すりおろす）　225ｇ
3. シークワーサー　　　  75ｇ

1調理手順

サバは塩を振り、皮目から焼く。

2調理手順

①に焦げ目がついたら、ひっくり返して身の面を焼く。すりおろした大根とスライスしたシークワーサーを添えて完成。