青菜の酢味噌和え

材料　（5人分）

1. お好みの青菜　1袋
2. 胡瓜　1本
3. 青しそ　5枚
4. こんにゃく　1/2枚

調味料

1. 味噌　20g
2. 酢　10g
3. ハチミツ　10g

1調理手順

青菜は3㎝に切り塩もみしておく。胡瓜は薄切りにし塩もみしておく。青しそは千切りにする。こんにゃくは千切りにし茹でてザルに上げ冷ましておく。

2調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を絞った青菜と胡瓜、青しそ・胡瓜を入れ和えたら出来上がり。