千切り大根のゴマ酢サラダ

材料　（5人分）

1. 切干大根　40g
2. ささげ　1袋
3. 胡瓜　1/2本

調味料

1. 酢　20g
2. 醤油　20g
3. ハチミツ　10g
4. ごま油　10g
5. すりゴマ　お好み量

1調理手順

切干大根は水で揉み洗いし食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切りにして塩もみする。ささげは3㎝にカットしてサッと茹でる。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を切った❶を加え和えたら出来上がり。