水菜とパパイヤのサラダ

材料　（5人分）

1. 水菜　1束
2. パパイヤ　1/2個
3. 生ナッツ　適量

調味料

1. 醤油　15g
2. 柚子胡椒　少々
3. 酢　15g
4. ハチミツ　5g
5. ごま油　30g

1調理手順

水菜を5㎝の長さに切り、パパイヤは千切りにして水にさらしてアク抜きをしておく

2調理手順

調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。

3調理手順

器に❶を盛り付け❷のドレッシングをかけたら出来上がり。