ブロッコリーのゴマ和え

材料　（5人分）

1. ブロッコリー　　　　300g
2. 削り節　　　　　　　1パック

調味料

1. いりごま　　　　15ｇ
2. はちみつ　　　　10ｇ
3. しょうゆ　　　　50ｇ
4. 塩　　　　　　　少々

 

1調理手順

ブロッコリーは根元を切って、４㎝幅に切る。

2調理手順

塩少々を入れた熱湯に①を入れ、茹でてざるにあげ水気を切る。

3調理手順

ボウルに調味料を合わせる。混ぜ合わせたら削り節とブロッコリーを加えて和える。