ナスの浅漬け

材料　（5人分）

1. ナス　2本
2. 胡瓜　1本
3. 生姜　5g

調味料

1. 塩　適量
2. 酢　20ｇ
3. ハチミツ　大さじ1/2

1調理手順

きゅうりと茄子は斜め薄切りにし塩もみしておく。生姜は千切りにする。

2調理手順

ボウルに絞った❶とお酢・ハチミツを入れ和え味が馴染むまで置いたら出来上がり。