モーイのレモン漬け

材料　（5人分）

1. モーイ　250g
2. レモン　1/4個

調味料

1. ハチミツ　大さじ1
2. お酢　45g
3. 塩　適量

1調理手順

モーイは薄切りにし塩もみしておく。レモンは絞り皮を適量千切りにしておく。

2調理手順

ボウルにレモン果汁と調味料を全ていれ、混ぜ合わせたら、水気を絞ったモーイとレモンの皮を加え味が馴染むまで漬け込んだら出来上がり

3調理手順

★レモンの代わりにシークワーサーでも美味しくできます！

★付け合わせのレタス類はお好みでどうぞ！