キャベツの香り付け

材料　（5人分）

1. キャベツ（千切り）　　　250ｇ
2. 紫キャベツ（千切り）　　150ｇ

 

調味料

1. しょうが（千切り）　　15ｇ
2. ごま油　　　　　　　　10ｇ
3. 塩　　　　　　　　　　適量

 

1調理手順

2種のキャベツに塩を加えしばらく置く。

2調理手順

ボウルに水気を絞ったキャベツとしょうがを加え、ごま油をかけて完成。