人参とカイワレの和え物

材料　（5人分）

1. カイワレ　100g
2. 人参　100g
3. コンニャク　50g

調味料

1. 味噌　小さじ1
2. ハチミツ　小さじ1
3. 塩　少々
4. 醤油　大さじ1
5. すりゴマ　大さじ1

1調理手順

カイワレは種を取り除き食べやすい長さに切る。人参は千切りにし塩もみする。こんにゃくは細切りにして茹でてザルに上げる。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に水気を絞った人参とカイワレ・コンニャクを入れ和えて味が馴染んだら出来上がり。