干しきのこの和え物

材料　（5人分）

1. 干しきのこ　2パック分
2. 茹でひよこ豆　200g
3. ワカメ　20g
4. パセリ　少々

調味料

1. ウドズオイル　大さじ1
2. 粒マスタード　大さじ3
3. ハチミツ　小さじ1
4. 塩コショウ　少々

1調理手順

干しきのこは水で戻し茹でてザルに上げておく。ワカメは塩抜きし食べやすいサイズに切る。パセリはみじん切りにする。

2調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

❷に❶とひよこ豆を入れ和えたら出来上がり。

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