青菜の梅海苔和え

材料　（5人分）

1. 青菜　500g
2. 梅干し　1個
3. 焼き海苔　1枚

調味料

1. 出し汁　120g
2. 醤油　60g
3. 白すりごま　適量

1調理手順

青菜は4㎝の長さに切り、茹でてザルに上げておく。梅干しは種を取り除き叩いて潰す。

2調理手順

水気を切った青菜と梅干しを入れ、調味料で和える。

3調理手順

②の味が馴染んだら、焼きのりをちぎって加えサッと和えたら出来上がり。