胡瓜のラー油和え

材料　（5人分）

1. 胡瓜　500g
2. ワカメ　20g

調味料

1. すり白ゴマ　25g
2. 塩　2.5g
3. ごま油　30g
4. ラー油　5g

1調理手順

胡瓜は一口大に切り軽く塩を振って水気を絞る。ワカメは塩抜きし食べやすい大きさに切る。

2調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ①を加え和えたら出来あがり。