おからのひじき煮

材料　（5人分）

1. ひじき　30g
2. 生おから　100g
3. 冷凍枝豆　100g

調味料

1. ハチミツ　20g
2. 醤油　20g
3. みりん　10g
4. 酒　10g
5. 出し汁　90g

1調理手順

ひじきは水で戻どし、冷凍枝豆はサッと湯通ししザルに上げる。

2調理手順

フライパンに調味料を全て入れひと煮立ちさせたら、おからとひじきを加え、弱火で炒め煮する。

3調理手順

➁に枝豆も加え、汁気がなくなったら出来上がり。