
材料 (5人分)
- ひじき 30g
- 生おから 100g
- 冷凍枝豆 100g
調味料
- ハチミツ 20g
- 醤油 20g
- みりん 10g
- 酒 10g
- 出し汁 90g
1調理手順
ひじきは水で戻どし、冷凍枝豆はサッと湯通ししザルに上げる。
2調理手順
フライパンに調味料を全て入れひと煮立ちさせたら、おからとひじきを加え、弱火で炒め煮する。
3調理手順
➁に枝豆も加え、汁気がなくなったら出来上がり。
ひじきは水で戻どし、冷凍枝豆はサッと湯通ししザルに上げる。
フライパンに調味料を全て入れひと煮立ちさせたら、おからとひじきを加え、弱火で炒め煮する。
➁に枝豆も加え、汁気がなくなったら出来上がり。