カクテキ

材料　（5人分）

1. 大根又はモーイ　1/2本
2. ニラ　1束
3. 人参　1束

調味料

1. ごま油　30g
2. コチュジャン　15g
3. 醤油　10g
4. 酢　15g
5. すりおろしにんにく　10g

1調理手順

大根又はモーイはサイコロ状に切り塩もみ、ニラは4cmの長さに切る。人参は千切りにし塩もみしておく。

2調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁にニラと水気を絞った大根（モーイ）と人参を加え和えたら出来あがり。