冬瓜の浅漬け

材料　（5人分）

1. 冬瓜　小1/4個
2. 胡瓜　1本
3. しょうが　1片

調味料

1. ハチミツ　15ｇ
2. 酢　30g
3. 塩　少々

1調理手順

冬瓜は一口大に切り、きゅうりは斜め切り生姜は千切りにする。

2調理手順

冬瓜と胡瓜を塩もみし、水気を絞る。

3調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、②と生姜を入れ和え、味が染み込んだら出来上がり。