野菜のゴマ味噌和え

材料　（5人分）

1. 人参　80g
2. 小松菜　80g
3. キャベツ　80g
4. じゃが芋　80g
5. ワカメ　80g

調味料

1. 味噌　大さじ4
2. すりごま　大さじ2
3. 水　大さじ2
4. 醤油　小さじ1
5. ハチミツ　小さじ2
6. 酢　大さじ1

1調理手順

人参とキャベツは千切りにし塩もみする。小松菜は3㎝に切り塩もみする。じゃが芋は千切りにしサッと茹でてザルに上げる。ワカメは水で戻し一口大に切る。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせる

3調理手順

①の野菜とワカメの水気を絞り②に加えて和えたら出来上がり。