もやしの香味ナムル

材料　（5人分）

1. もやし　300g
2. ミョウガ　3個
3. 大葉　5枚
4. にんにく　小１かけ

調味料

1. 塩　小さじ1
2. 醤油　10g
3. ごま油　大さじ1
4. 白いりごま　大さじ1

1調理手順

もやしはサッと茹で水気を切り冷ましておく。ミョウガは斜め切り、大葉は千切りにする。ニンニクはみじん切りにする。

2調理手順

ボウルにニンニクと調味料を入れ混ぜ合わせておく。

3調理手順

➁にもやし・ミョウガ・大葉を加え和えたら出来上がり。