人参の白和え

材料　（5人分）

1. 人参　250g
2. 木綿豆腐　500g

調味料

1. 白すりごま　小さじ5
2. 塩　小さじ1
3. 白ゴマペースト　お好み量

1調理手順

人参は千切りに塩もみしておく。木綿豆腐は水切りする。

2調理手順

豆腐の水気をしっかり切ったらボウルに入れ潰し、調味料を混ぜ合わせておく。

3調理手順

➁に水気を絞った人参を入れ和えたら出来上がり。