焼ききのこのサラダ

材料　（5人分）

1. しめじ　1/2パック
2. えのき　1/2パック
3. エリンギ　1/2パック
4. レタス　250g
5. 玉ねぎ　1/2個

調味料

1. 粒マスタード　30g
2. ハチミツ　15g
3. 酢　30g
4. 醤油　15g

1調理手順

きのこ類は石づきを取り食べやすい長さに切り、分量外の油を熱したフライパンで炒め、分量外の塩コショウで調味しておく。

2調理手順

調味料を混ぜ合わせておく。

3調理手順

レタスは一口大にちぎり、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。

4調理手順

お皿に③を盛り付け①をのせ②をかけたら出来上がり。