鯖の包み焼

材料　（5人分）

1. 鯖　5切れ
2. 長ネギ　1本
3. 人参　1本
4. オクラ　10本

調味料

1. 味噌　30g
2. みりん　30g
3. 酒　30g

1調理手順

ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせておきます。

2調理手順

鯖の皮目に切り目を入れておく。長ネギは斜め切りにし、人参は短冊切りに、オクラは半分に切っておく。

3調理手順

鯖の両面に①を塗り、クッキングシートに乗せ野菜を鯖の上に乗せ包み、180℃のオーブンで15分程度焼き、鯖に火が通っていたら完成。