きのこマリネ.

材料　（5人分）

1. しめじ　1パック
2. えのき　1パック
3. シイタケ　5枚

調味料

1. ウドズオイル　45g
2. ハチミツ　5g
3. 酢　30g
4. 醤油　15g

1調理手順

しめじはほぐし、えのきは3㎝の長さに切りほぐす。シイタケは薄切りにする。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせておく。

3調理手順

フライパンに分量外の油を熱し①のきのこ類を炒めておく。

4調理手順

③のきのこが熱いうちに➁に加え和えたら出来上がり。